Vino de altura.

Vino intenso, potente, de los vinos de esta variedad que más me han gustado.

Buscaba vinos que nos transmitirán la frescura por la altura del viñedo para esta cata y en este vino encontré lo buscado.

Transmite frescura por la acidez y los recuerdos herbáceos de la variedad y de la zona, con un toque de bollería y de cereales, la fruta nos lleva a la manzana, cítricos de limón, aromas florales.

En boca es donde mejor se expresa, es cremoso, con buena acidez ( gran parte de los vinos que he catado de esta variedad les faltaba acidez), se unen la fruta y el toque floral con los herbáceos para hacer un buen conjunto, final largo. Tiene vida.