FICHA TÉCNICA
Bodega
Denis Mortet
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Clos-de-Vougeot de Domaine Denis Mortet es uno de los mejores vinos elaborados en la mayor zona de grand cru de la Côte de Nuits. La fruta es suntuosa en boca y la concentración del vino refleja a la perfección este inmenso terruño. Envejece en botella durante 10 años para que se exprese plenamente.
MARIDAJE
Chacinas, quesos semicurados, verduras a la parrilla, guisos, caza menor, postres con chocolate.
Opiniones de Domaine Denis Mortet Clos de Vougeot Grand Cru
OPINIONES
1
Javierpozo
25/04/23 17:30
Fecha cata:
24/04/23
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
5,0
-Fase visual: Color rojo rubí, ribete granate algo evolucionado a teja, capa media baja, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de guindas en licor, fruta roja licorosa, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados de la crianza, cardamomo, maderas nobles, clavo, canela, floral, cueros, terroso, trufa negra.
-Fase gustativa: Entrada sutil, acidez media alta, tanino maduro ligeramente secante, alcohol bien integrado, cuerpo medio, mineral, sabores de fruta roja licorosa y con cierta sensación agradable fresca de su acidez envolvente, ciruelas, cassis, guindas en licor, balsámicos, final vegetal con algo de ahumados y cierto amargor elegante, posgusto largo.