LO VY Mut
LO VY Mut
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
España
Tipo de Vino:
Vermut
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Elaboración tradicional de vermut
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Opiniones de LO VY Mut
OPINIONES
4

De color caoba con destellos amarinos

Nariz intensa propia de su elaboración, recuerdos a naranja amarga, hierbas de monte, bitter, especias y notas vinosas.

En boca tiene buen ataque, buena acidez, hierbas de monte, recuerdos a cola, untuoso y de buena persistencia.

 

Color caoba oscuro.

En nariz es intenso, con aromas que recuerdan a ajedrea, cola, ajenjo, naranja seca, bitter, curry, especias, y clavo.

Entrada fresca en boca, con mucho peso de la cola. De buena acidez y mucha presencia del bitter.

Color caoba con destellos ámbar. 

Marcan en el inicio las notas cítricas, pulpas secas de naranja y lima junto cascara de mandarina. Buena presencia de la canela con un también potente punto de ajenjo, genciana y algo de bitter, cúrcuma, manzanilla seca, clavo, nuez de cola y haba tonka. 

La entrada en boca es fina y equilibrada, aunque el inicio es un poco dulce, serena y mucho la acidez, se siente el vino base. Lo paladeas y en la boca se empieza a apreciar un rico punto amargo. Es fresco y fluido, agradable aunque no retumba tanto lo sentido en la nariz. 

Color caoba con destellos ambarinos, limpio y de capa baja.

En nariz naranja seca, botánicos, hierbas medicinales y especias dulces.

En boca es untuoso con buen equilibrio entre acidez y dulzor, el amargor está presente y tiene un agradable final con recuerdos a las hierbas aromáticas, no es muy largo pero si persistente.

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