Varietal.

De color amarillo de capa baja media con reflejos verdosos, limpio.

Nariz de intensidad media, al principio la crianza se impone pero con la aireación se equilibran los aromas y aparecen la fruta con sensaciones de manzana ácida y melocotón, cítricos de pomelo, aparecen los florales y herbáceos, con fondo salino.

En boca es amplio, no necesita tanta aireación como en nariz para expresarse, la fruta como en la anterior fase recuerda el melocotón y algo de fruta tropical, el toque salino marcado, con buena acidez típica de la variedad y de la zona, fresco.