Finca Río Negro 2018

Esta bodega de Guadalajara suele hacer muy buenos vinos y coupages muy logrados. Este Fina Río Negro de la añada 2018 tiene un bonito color cereza amoratado de capa media alta. Nariz muy rica de frutas silvestres tipo mora y otros frutos negros maduros, especias con pimienta marcada y algo de clavo, balsámicos de regaliz dulce y monte bajo , ligeros toques lácticos y sutil fondo mineral.

En boca es un vino fresco, con destacada acidez, fruta crujiente, ligeros tostados y final salino y mineral, con capacidad, creo, de mejora y de buen aguante en botella.