FICHA TÉCNICA
Bodega
Massolino
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Barbera
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Massolino Barbera d'Alba, un vino procedente de 3 hectáreas en la población de Serralunga d’Alba. Viñedos de la variedad barbera plantados sobre suelo predominantemente calcáreo a 300 metros de altitud. Se practica una agricultura respetuosa con un rendimiento limitado de 65 hl/ha y una vendimia manual. En bodega la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y allí permanece durante 6 meses para preservar la acidez y frutalidad de la variedad.
MARIDAJE
Quesos, carnes, postres con chocolate.
Opiniones de Massolino Barbera d Alba
OPINIONES
1
Javierpozo
25/03/23 23:43
Fecha cata:
24/03/23
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color rojo granate, ribete rubí, capa media, lágrima medía, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos de fruta roja en compota, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, balsámicos.
-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, tanino ligeramente secante, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta roja en confitura, anisados, laurel, hojalasca, final vegetal y posgusto medio.