Señor Cuco no Carballo 2017

-Fase visual: Color rojo picota, ribete rubí, capa media alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de roja en licor, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas moka, café, cacao negro, algo floral, balsámicos, regaliz rojo.

-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez alta, tanino algo aspero, alcohol no del todo integrado, sabores licorosos de fruta roja, clavo, regaliz, terroso, final vegetal y con cierto amargor, posgusto medio.