Vía Romana Méndez Rojo Mencía 2020

-Fase visual: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media alta, lágrima medía, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja y negra, ciruelas, fresón, mora, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas herbaceos como el laurel, hinojo, flores y balsámicos, tipo regaliz seco.

-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez media alta, tanino un poco secante pero sin llegar a ser agresivo, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta roja como ciruela fresca, palulu, flores, balsámico como eucalipto, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto medio.