FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Vicent Paris
D.O./Zona
Crozes Hermitage (Rodano Norte)
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Syrah
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
A.O.C. Crozes-Hermitage, Francia - 100% Syrah cultivadas de forma sostenible en viñas de 30 años de edad, sobre suelos aluviales cubiertos de guijarros que acumulan calor durante el día, que se conserva bien durante las noches frías. Los viñedos están cultivados biodinámicamente y las uvas son despalilladas al 100%. El 50% del vino envejece en cubas, y el otro 50% en barriles usados durante 9 meses antes de ser embotellado
MARIDAJE
Quesos, chacinas, guisos, carnes rojas, asados, cerdo, cordero, cabrito, postres con chocolate.
Opiniones de Crozes Hermitage Vincent Paris
OPINIONES
1
Javierpozo
19/02/23 17:34
Fecha cata:
18/02/23
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media alta, lágrima densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja, intensidad media, oxigenamos el vino y percibimos aromas especiados, clavo, flores, blasamicos laurel, eucalipto.
-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media baja, tanino un poco secante, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta roja, flores, balsámicos, regaliz seco, final vegetal y posgusto medio largo.