Un delicioso (no) barolo

Al estilo de lo que hacía Mascarello con las etiquetas de sus barolos, aparece este “No Name” quejándose de la excesiva burocratización de la D.O. De hecho, no está adscrito a esta demarcación, sino que sale como “Langhe Nebbiolo”. Por lo demás, todo en su sitio. El color es el típico cereza algo apagado y esta vez brilla y la capa es baja. Los aromas tardan en aflorar, ya que al principio se muestra muy cerrado con un deje a verdura cocida. Sin embargo, poco a poco va sacando lo que en este tipo de vino es habitual: fruta roja y negra, tomate, humedad, hojarasca, cueros y piedras. La boca es fluida, tánica, algo alcohólica y con una gran acidez. Mano de hierro en guante de seda. Final de gran largura. Siguiendo con lo que comentaba al inicio, al no tratarse de un Barolo y salir al mercado con una categoría inferior, es mucho más barato que lo que debería ser.