Creo que la Poulsard bien tratada puede dr unos vinos excelentes, frescos, ligeros, para beber sin fin pero no exentos de buena complejidad y esta bodega está muy bien, al menos lo probado hasta ahora. Enhorabuena por la cata!
Muy bien hecho
NOTA DE CATA:
9.25
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Un tinto de capa baja limpio, con brillo y con un color algo amarronado.
No hace falta darle mucho tiempo para que en nariz saque a relucir una buena fruta roja, unos apuntes especiados dulces y también amargos y unos toques terrosos y minerales bastante presentes en todo momento.
La boca es fina, vertical y también tirante, aunque sin radicalismos y, afortunadamente, sin estridencias. Tanino procedente de la fruta, muy poco alcohol y sin protagonismo maderoso, ni siquiera soy capaz de adivinar si se ha criado en barrica o no. Fresas, bayas, corteza de naranja, algún leve deje a hojarasca y piedras.
Final con un perfume floral y frutal y también con apuntes tostados.
Un tinto de disfrute, un vino de sed con algo más. Me alegra encontrarme con tintos del Jura bien hechos.
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