Rita 2021

-Fase visual: Color amarillo palido, menisco verdoso, intensidad de color media baja, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta blanca madura, manzana golden, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas especiados tipo cardamomo, anisados, ahumados, toques de flores blancas.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media alta, untuoso con cuerpo, alcohol bien integrado, sabores de fruta blanca madura como de manzanas asadas, notas herbáceas mediterráneas, cierta salinidad, mineral, final ahumado y posgusto largo.