Color Picota rubí oscuro y brillante de capa alta. Aroma complejo,

Color Picota rubí oscuro y brillante de capa alta.
Aroma complejo, interesante e intenso. Muy mineral: Tierra, hojarasca, humus; también café, torrefactos, y balsámicos ( mentolados y regaliz). Además ciruelas y cerezas muy maduras.
En boca reluce un cuerpo potente y amplio. Todavía astringente, sensaciones de frutas negras, los taninos, que tienen un puntito de dulzor, se pulirán en botella al menos con dos años más, retroolor muy balsámico con más fruta; con las horas aumenta la sensación frutosa en boca , es largo con postgusto a madera y frutos. Parece susceptible de larga guarda.
Vino excelente ideal para acompañar estofados , carnes y en general platos potentes y cocinados, así como picantes