Azares AZ Petit Verdot- Syrah 2020

-Fase visual: Color granate oscuro, ribete violáceo, capa media, lagrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas mentolados, herbáceos, tipo hinojo, menta, intensidad media alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas de fruta roja, bombón inglés y ligeros tostados.

-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez media baja, tanino maduro, cuerpo medio, alcohol bien integrado, sabores de fruta roja y ligeros mentolados, final vegetal y posgusto largo.

-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 3 años.

-Temperatura de servicio: 16 grados.

-Tipo de copa: 003.

-Armonía: Chacinas, quesos semicurados y curados, carnes rojas, aves, chocolates.