Edelmira Romero roble 9 meses 2019

- Picota, capa alta.
- Intensidad media/alta, Aromas vegetales a pimiento verde, frutos negros - moras, balsámicas de eucalipto, especiado - pimienta negra, monte bajo - tomillo y romero.
- Seco, acidez media/alta. Taninos presentes, vino muy fresco, invita a tomar una segunda copa. Su buena acidez y su alcohol le confieren un buen potencial de envejecimiento. 2 o 3 años de botella lo redondearían aún más. Retronasal a monte bajo - tomillo, y algo de eucalipto.

En la escala de Johnson me bebería una caja.
#PanelVeremaAlicante