Mientras....

Mientras madura su hermano mayor,el Brunello,es una delicia beber el Rosso.En este caso es el gran Conti Costanti quien ha elaborado este excelente Rosso.referencia en Montalcino con Biondi Santi.

Este Rosso tiene un color de capa media.Olfativa muy corta al pricipio pero mejorando mucho al cabo de 2 horas con la oxigenacion,terciarios,fruta madura,cueros...En boca textura ligera,buena entrada,sabroso,ligeri punto amargo,buena acidez.Largo.Gastronomico.