-Fase visual:Color Rojo granate,ribete rubi,capa media, lagrima media,límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz, aromas terciarios de la crianza, clavo,canela, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas guindas en licor,cardamomo,cacao negro.
-Fase gustativa:Entrada golosa,seco,tanino maduro,cuerpo medio,acidez media, alcohol bien integrado,sabores terciarios y de fruta negra,cueros,final ligeramente ahumado y posgusto medio.
-Momento de consumo:Ahora o en los próximos 4 años.
-Temperatura de servicio:16 grados.
Tipo de copa:Riedel 001.
-Armonia:Pucheros,quesos curados y azules, caza,carnes rojas, asados y chocolates.
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