Cayetano del Pino Amontillado VOS
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Vino blanco de color caoba anaranjado, de capa media, claro y limpio.
En nariz, aromas de caoba, laca, sándalo, corteza de naranja deshidratada, meloso, notas de avellana y anacardo tostados, y helado de turrón artesano.
Al agitar, es muy fresco, reposado, untuoso, con cierto toque de salinidad marina y mineralidad (caliza, tiza).
En boca, rezuma melosidad agradable, suave, reposado, largo, refrescante, con buena acidez, muy buen paso en boca, así como un peso en boca presente. Amargor agradable, con notas a tomillo, romero y eucalipto, así como a garrapiñados y jengibre.
Recata: Mejora por momentos.
#PanelVeremaAlicante
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