Vino Nodus Chardonnay 2021

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, lagrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso, melocotón, albaricoque, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos aromas lácticos y golosos como la vainillina, ligeros ahumados.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, con cuerpo, untuoso, alcohol bien integrado, sabores de fruta de hueso y tropical como la piña y el melocotón, algo herbáceo también, final ligeramente ahumado y amargo, posgusto medio.

-Momento de consumo: Ahora, en los próximos 4 años.

-Temperatura de servicio: 10 grados.

-Tipo de copa: Chef Sommelier Reveal Up.

-Armonía: Quesos suaves, cocina mediterránea, pastas, carnes blancas, aves y postres sin chocolate.