COLOR: Cereza de capa baja-media y ribete teja. Límpido, brillante y sin

COLOR: Cereza de capa baja-media y ribete teja. Límpido, brillante y sin sedimentos.
NARIZ: Intenso, complejo, sutil, hongos, guindas en licor, madera vieja, cuero, no presenta notas de reducción, pastelería, fruta seca (orejones), cerezas confitadas, tostados elegantes, especiados (vainilla, canela y clavo). Una Nariz muy buena e interesante.
BOCA: Ligero, delgado, acidez muy destacada, madera vieja, fruta muy escasa, especiados (vainilla y clavo), cuero, final ácido y corto. La Boca es plana y decrépita.

No decantar, controlar la oxigenación, hay que tratarlo con mimo, con el tiempo se va apagando.
Al valorar su RCP hay que tener en cuenta el largo período de conservación en botella que ha tenido (30 años), con lo que ello supone en costes. Precio en bodega: 230 Euros.