Maginifca evolución, un vino muy terroso.

Rojo cereza de capa alta con ribete de irisaciones granates. Nariz de gran amplitud terciaria y abigarrada. Aromas de frutas pequeñas del bosque sobre matices especiados y de tabaco, hojarasca, tierra de maceta, humo blanco y un sinfín de sensaciones que recuerdan a las maderas aromáticas, a los cueros finos, nobles notitas cárnicas y a la pimienta negra molida. Todo bajo un prisma vegetal – balsámico sin dejar de presentar los aromas de frutas pequeñas (zarzaparrilla) y el sotobosque (Lentisco y Jara). En boca es muy rico, amplio, con cuerpo noble y estructura tánica, sabroso, levemente amargoso y frutal, con esas notas de la pulpa cercana al hueso que le dan gran longitud en el paso haciéndolo persistente y agarrado. Retronasal terciaria, con cueros nobles, tabaco, pimienta, humo y matices terrosos. Posgusto perfecto, frutal y muy fresco, gracias a una excelente acidez. El vino está ahora en un momento magnifico y con grandes posibilidades de desarrollo en botella por lo menos durante una década más. Realmente ahora es cuando empieza a estar estupendo y a demostrar la importancia de la Bodega que lo elabora.

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