Autenticidad y terruño
Con este nuevo vino, la bodega de Rueda alcanza un nivel más en la escala de auténticos vinos de terruño que Bodegas Viore viene elaborando desde su fundación en 2016.
Viore en su apuesta por buscar la máxima expresión de sus vinos, les ha llevado hasta esta nueva singularidad de su viñedo «Los Tordos» situado a 780 m. Viore Verdejo sobre lías nace de la inquietud y la investigación de Pablo García «enólogo de Viore» quién seleccionó unas pocas hileras de Verdejo coronadas por un pequeño bosque de pinos y hierbas aromáticas.
Un vino presentado en una elegante botella estilo Borgoña Premium y en donde se reflejan las amapolas en su etiqueta, símbolo de la marca VIORE: puro terruño, alegría, un nuevo comienzo, la llegada de la primavera y su explosión de color y de aromas.
Un vino intenso, que desnuda la esencia de la variedad verdejo, esa fruta tan característica que lo diferencia del resto de vinos blancos elaborados en España, un vino elástico y muy versátil cuando hablamos de llevarlo a la mesa, gracias a su estructura y la crianza sobre lías, un vino imbatible por su presentación y sensaciones a tan sólo 12 € la botella.
* Cata realizada a ciegas en el comité Revista AkataVino