Cata a Ciegas Panel Madrid - 30.000 Maravedíes 2019
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Visual - Capa Media - Rubí con reflejos Tejas- Ribete Ocre - Lágrima rápida
Olfativa - Intensidad media - Copa Parada - Arcilla, Frambuesa, grosella roja - Copa Agitada - Mineral y canela
Gustativa - Entrada amable balsámica, acidez larga y taninos poco evolucionados. Retronasal frutos rojos licorosos- Postgusto ácido y secante medio, final amargo a café
Maridaje - Gallina de Guinea a la Provenzal