Cata a Ciegas Panel Madrid - 30.000 Maravedíes 2019

Visual - Capa Media - Rubí con reflejos Tejas- Ribete Ocre - Lágrima rápida

Olfativa - Intensidad media - Copa Parada - Arcilla, Frambuesa, grosella roja - Copa Agitada - Mineral y canela

Gustativa - Entrada amable balsámica, acidez larga y taninos poco evolucionados. Retronasal frutos rojos licorosos- Postgusto ácido y secante medio, final amargo a café

Maridaje - Gallina de Guinea a la Provenzal

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