Mascún Garnacha Crianza 2019

-Fase visual: Color picota, ribete morado, capa alta, lagrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, fruta roja madura, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos unos aromas licorosos de fruta, bombón inglés y aromas balsámicos.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media, tanino suave, alcohol bien integrado, con cuerpo, mineral, fruta negra, final amargo y posgusto largo.

-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 3 años.

-Temperatura de servicio: 16 grados.

-Tipo de copa: Schott Zwiesel cabernet sauvignon.

-Armonía: Chacinas, quesos semicurados y curados, pucheros como las lentejas a la riojana, cocido madrileño, callos, arroces de campo como arroz de conejo y pollo, carnes rojas, verduras al grill, postres con chocolate.