Consenso en la cata

Creo que fui la única que veía ribete tirando a teja al percibir su color en la cata a ciegas. Pero todos estábamos de acuerdo en sus ricos aromas a especias como el clavo, la nuez moscada y la canela, a frutas, como la mora silvestre, algunas notas licorosas y notamos también esos aromas a tomillo y sotobosque. En la boca asimismo hubo convenio: cálido, buena acidez, con carácter y amabilidad al mismo tiempo.