Cata Ciegas panel Madrid Quinta Luna 2020
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual- Amarillo Dorado con Ribete metálico verdoso
Olfativa- Copa parada- Herbáceo, fruta de hueso, albaricoque, manzana verde- Copa agitada - Mineral férrico, metálico-
Intensidad Media- Alta
Gustativa- Entrada en Boca amable, untuoso, acidez balanceada, fresco y elegante sabor manzana- Postgusto intenso mineral
Bodegas Ossian- Uva Verdejo con Crianza en depósito sobre lías, D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León
Maridaje - Lubina con verduras y salsa de azafrán