Referencia.

Poco que decir de los Hermanos Gonon,Jean y Pierre.Son la referencia en blancos en Saint Joseph y sus tintos alcanzan unos niveles de calidad cada vez mayor.Les Oliviers es una pequeña colina cercana a Mauves,lugar fisico de la Bodega.Suelos de granito y calcareos transmiten mineralidad a sus blancos.

Este 2015,tiene un color amarillo brillante.Intensidad media en olfativa,mineralidad,piña,citrico,mieles,melocoton...En boca textura media,acidez algo justa pero suficiente,con presencia.Sabrosa.Muy buen blanco.Pocas botellas(menos de 10000)y muy buscadas.