Tanto con el tapón como por el color me parece que este champagne lleva

Tanto con el tapón como por el color me parece que este champagne lleva una buena temporada embotellado, sin embargo el resultado es excelente. De aspecto amarillo dorado casi oro viejo con reflejos cobre. Burbuja muy muy fina y abundante, formando numerosos rosarios. Muy buen aspecto. Muy expresivo y complejo en aromas: manzana asada, algarroba, pan tostado, notas que recuerdan incluso al cacao y a la avellana. En boca el carbónico no es muy intenso pero está perfectamente integrado dando como resultado una muy suave cremosidad, potente acidez y no del todo seco, fresco y agradable. Con buena persistencia. Amplio y estructurado. Probado en botella de 37,5 cl.17 euros.