Delicia

Difícil ver un cabernet franc 100% de la zona de Burdeos, supongo que por eso no puede salir como Burdeos.

En nariz se muestra expresivo, destacan los aromas de fruta roja madura, los florales y los herbáceos y vegetales. Tiene un toque especiado de pimienta negra. La crianza aporta aromas de regaliz y tinta. Fondo mineral.

En boca es elegante, con finura a pesar de su mucha estructura y cuerpo, la culpa es de la extraordinaria acidez. Con el tanino sabroso aunque le falta algo de botella para pulirse, especiado y afrutado, con ahumados, final largo, vale lo que cuesta, sobre los 30 euros.