Nuevo estilo

Se trata de un vino blanco sin fortificar, con menor crianza biológica que las primeras ediciones de Florpower. En pos de la búsqueda de un mayor equilibrio por parte de la bodega, percibimos menor concentración de aromas y sabores y por tanto un carácter más liviano y natural. De hecho, el primer día sobresalió una volátil que aireándolo, afortunadamente acabó por esfumarse. La pregunta (ni comercial, ni técnicamente hablando, por supuesto) estaría en si, para acercar a un público poco iniciado en la zona del Marco a estos vinos, es mejor así, o con un poco más de flor. Ahí lo dejo.