Domaine Luneau-Papin " Le Verger " 2020
Domaine Luneau-Papin " Le Verger " 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Luneau-Papin - 3, La Grange / Le Landreau ( 44430. )
D.O./Zona
AOP. Muscadet Sèvre & Maine
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100 % melon de Bourgogne.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Viticultura biodinámica. Cepas plantadas en 1998. Vino criado, con sus lías, durante 11 meses en depósitos subterráneos de hormigón cubiertos con baldosas de vidrio. Sin clarificar ni filtrar. Dosis de sulfuroso añadido : alrededor de 40 mg/l.
MARIDAJE
Sartenada de gambas. Lenguado con salsa de molienda, queso de oveja fresco y pan de espelta.
Opiniones de Domaine Luneau-Papin " Le Verger " 2020
OPINIONES
1

La bodega Luneau-Papin posee un viñedo que ocupa una superficie de 42 hectáreas. Mercantiliza la friolera de nueve cuvées procedentes de la uva melon de Bourgogne : Cuvée Puera Solis, Cuvée Vera Cruz, Cuvée Terre de Pierre o Cuvée Clos du Milieu. Entre ellas, Le Jardin es un blanco de gama baja - con un tapón de corcho aglomerado - que nos costó cuatro perras.

De color amarillo pajizo, límpido y centelleante, destaca por su intensidad olfativa. Se abre de golpe, sin alboroto, y nos trae aromas de hierba luisa, de jugo de toronja blanca y de playa de guijarros. Aparecen también notas levemente anisadas.

En boca, es fresco, vivísimo, directo, delicado, fino y ágil, bastante graso pero sin un ápice de pesadez, con una excelente acidez cítrica : de todos modos, mucho más opulento y distinguido que un vino de sed. Muestra notas de almendras en polvo, de membrillo cocido y de ciruela claudia : ¡ sorpresón ! Se bebe con gran facilidad, sin renunciar a cierta complejidad. Ligeramente amargoso - lo que alarga el vino y lo hace más afilado sin ser serio - Le Jardin marida bien con todos los platos.

Luneau-Papin se va imponiéndose y figura entre los mejores, delante del Domaine Landron, del Domaine de L'Ecu o del Domaine de Haute Févrie. Desde 2018, se sirve esta cuvée barata a las senadoras y a los senadores franceses : digamos que no es poca cosa. ( PVP : 11,19 € )

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