Fillaboa
Nos encontramos en copa con un vino blanco, de superficie límpido y de buen aspecto. De pigmentación en copa en matíz zcerado, corazón amarillo canario, destellos oro blanco.
En nariz es elegante y bueno, donde predominan los aromas de carácter primarios florales a flores blancas, fruta verde como pera y manzana verde, mieles, fruta de hueso y tropicales a piña. También encontramos secundários a la fermentación maloláctica.
En boca es afilado al ataque, seco, con un paso por boca medio, fresco, de cuerpo medio+ y de potencia alcohólica suficiente.
En retronasal intensidad media, de buena calidad y de naturaleza compleja que denotan el caracter afrutado y floral. Con un postgusto ligeramente amargo que es bueno en el vino y de una persistencia media.