De color rubí, limpio y brillante
Con un aroma muy complejo y goloso, a chocolate, lácteos, mermeladas, balsámicos, caramelo y también mineral, lo que le aporta frescura a todos esos aromas tan dulces.
Y pese a tener muy buena nariz en la boca es aún mejor. Es gordo, se mastica, tiene los taninos muy pulidos. Está aterciopelado y con una acidez muy marcada.
Perfecto con un Rabo de Toro.
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