Visual: Color picota de capa media tendiendo a alta. Brillante.
Olfativa: Buena intensidad, frescura y complejidad, aire licoroso, fruta roja madura y mineralidad. Crianza integrada.
Gustativa: Elegante y fino desde el principio, sedoso, buena acidez, complejo, jugoso y muy largo.
He encontrado esta añada más fina y fresca que anteriormente. Un vinazo a mi entender
Si, aquí se ven nuestras diferencias, a mi me encantó ese cambio. Lo importante es que lo disfrutemos. Saludos
Será interesante ver si es un cambio puntual de la añada o si esa va a ser la nueva línea. Es una referencia bastante nueva, así que tampoco sería de extrañar que aprovecharan esa condición para adaptarlo a los gustos actuales.
Es un vino en el que tengo una especial fijación, porque se produce a pocos kilómetros de mi viña: mismo clima, suelos similares, etc. Y además me parece de lo mejorcito que tenemos en la zona. Digamos que es un poco el vino que me gustaría llegar a hacer, aunque por ahora estoy bastante lejos :/
Avisa si ves que lo consigues...
A mi me gusta mucho desde hace unos años, siempre me ha parecido muy "Priorat" de los buenos a ciegas y con este cambio también me recuerda a muchos Priorat y Montsant que se han vuelto más ligeros
Acabo de ver que ha dejado de llevar syrah en el cupage, no me di cuenta, debe de ser parte del cambio de estilo. Lo que no sé es que estarán haciendo con la syrah, porque tengo controlada alguna de las parcelas y allí sigue...
Yo tampoco había reparado en ello, ya sabes que esa bodega tiene muchas posibilidades para emplearlo seguro...
Sí, pero en Costers del Segre no hacen gran cosa más. Y no creo que vayan a meter esa uva a un genérico tipo el Sangre de Toro... En fin, esto ya son elucubraciones.
Elucubraciones motivadas....
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