Viñedo singular

Un espumoso de categoría en Rioja que nos explica que con la variedad viura se pueden elaborar grandes vinos espumosos.

En nariz se muestra tímido al principio, le falta aireación, al cabo de unos minutos se abre la lata de los aromas, aparece la bollería,  el toque floral y la fruta, ligeras especias , frutos secos, fondo mineral y cítrico.

Pero es en boca donde se expresa mejor, es cremoso, con buena acidez que aporta frescura, un poco salino, con el carbónico perfectamente integrado, retronasal de bollería y flores, final largo.

 Está muy rico aunque algo subido de precio.