Cristom Vineyards Mt. Jefferson Cuvee Pinot Noir 2019
Vino Cristom Vineyards Mt. Jefferson Cuvee Pinot Noir 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cristom
D.O./Zona
Villamette Valley
Pais:
Estados Unidos
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Pinot noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir nace de viñas situadas en la prestigiosa zona vitivinícola de Villamette Valley. Con el nombre del segundo pico más alto de todo Oregón; Thomas Jefferson, se trata de un coupage de los diferentes viñedos de la finca. Plantados en suelos volcánicos y cultivados bajo premisas sostenibles, la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Una vez seleccionadas las uvas de Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir en la propia bodega, se vinifican con un 40% de racimo entero. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y con uno a tres remontados diarios. Después se traspasa el vino a barricas de roble francés por gravedad donde permanece durante 11 meses. Antes de su embotellado, es clarificado con claras de huevo y no se filtra.
Opiniones de Cristom Vineyards Mt. Jefferson Cuvee Pinot Noir
OPINIONES
1

Color rojo rubí de capa baja con ribete granate, brillante. 

Nariz de intensidad media, frutos rojos maduros, especiados, hierbas aromáticas con recuerdos minerales. 

En boca es fresco, sabroso, fruta roja madura, de cuerpo agradable, final mineral y especiado, con notas de sotobosque de buena persistencia.

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