Tanino, tanino…

Color guinda, borde rosa, capa media alta, limpio y brillante.

Nariz abierta desde el inicio. Flores silvestres, fruta jugosa, roja y negra, regaliz, algún ahumado y mineralidad.

En boca observamos cierto carácter goloso, escaso alcohol, nula madera y mucho tanino. A ciegas podría habernos parecido un tinto gallego o incluso una cabernet franc del Loira, inútil que es uno. En todo caso, me ha parecido rico.

Final largo y perfumado.

Tiene algún punto vegetal y animal bastante interesante y creo que irá evolucionando favorablemente.