Una buena chardonnay

Amarillo verdoso. Limpio y brillante.

Aromas de buena intensidad desde el momento del descorche. Cítricos, piña, mentolados, hierba y mineralidad.

En boca apreciamos un cierto toque graso, mitigado por una acidez notable y sensaciones de frescura. El paso es amplio, muestra una fruta jugosa y hace salivar. Notamos un deje avainillado que no creemos que venga de la madera, sino tal vez de la madurez de la uva. El alcohol se nota pero no es protagonista.

Final de alta intensidad que deja recuerdos primarios.

Una buena chardonnay. Equilibrada y con cuerpo, por lo que podrá dar juego con muchos platos. Otra de esas zonas francesas en auge y que veremos cada vez más.