Nariz correcta, poco compleja o seductora, pero con buena tipicidad de
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Nariz correcta, poco compleja o seductora, pero con buena tipicidad de cava de Sant Sadurní. En boca es muy seco, algo arisco, con un carbónico demasiado presente e intrusivo que no facilita el trago frecuente. Esperaba más de este cava, dada la fama de la casa. Y el tiempo en botella no parece que lo haya hecho más amable.