Muy refrescante y disfrutable 100%

Este albarín fue toda una sorpresa en la cata a ciegas donde tuve la oportunidad de conocerlo. Resulta muy expresivo en nariz, con muchas notas a frutas como el plátano y el coco. También dio notas de hierbas como el hinojo y el apio, a las que siguen notas golosas como de caramelo de piña. En la boca me gustó su entrada golosa y su carácter refrescante. Tiene una acidez estupenda y un final amargoso que lo hacen muy disfrutable, especialmente si le acompañas de aperitivos como conservas de navajas o berberechos. Pruébalo si te lo encuentras!