Single Estate

 

Un vino de r3cuerdos, tranquilidad, sosiego y espera.

Un vino para decantar, para mañana, para 2.

El color de la uva hace que se oxide y alcance tonos teja pálidos.

Aromas fragantes medios, al principio, hasta que se oxigena y a las 24 horas se abre completo.

Seco con alta acidez y taninos, pero ya sedosos, alcohol integrado, deja recuerdos de cherry, tabaco, cuero, hongo, habanos, bosque. Largo en boca con intensidad media+. Un vino con elegancia, que hay que esperar, sin prisa.

No es su mejor añada, pero salvó la climatología.

93/100

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