Detrás de una etiqueta clásica

Hay vinos cuyas etiquetas me llaman mucho la atención. Suele pasarme sobre todo con los toscanos, los rieslings y los borgoñones. Escudos, filos dorados, grafías historiadas y demás, sobre papeles verjurados de gran calidad. Lo que pasa es que a veces, la realidad es diferente a lo que nos habíamos imaginado. Lo que parece tan clásico, no lo es tanto. Aunque la capa sea baja, cuando el color es algo oscuro de más y la limpieza se parece a la más cuidada de las patenas, nos damos cuenta de que el vino es más técnico que otra cosa. Con esta pinot nos ha pasado una cosa similar: olores y sabores algo extraídos, 14.5º que se notan y un toque lácteo que debería ser ajeno a esta D.O. No me malinterpreten, el tinto me ha parecido agradable y no ha quedado nada en la botella. Simplemente digo que no es lo que esperaba.