En el ETNA

CATA AD HOC

Vino espumoso con burbuja muy fina, fresco y con notas de frutos cítricos y verdor. Presenta una burbuja fina y abundante con colores amarillo limón pálido. Pronunciado en aromas, limpio y con mucha calidad de fruta fresca, del árbol.

Deja un gusto con azúcar residual , casi seco, con poco alcohol en boca, limpio y con mucha fruta fresca y también madura por su degüelle 2021 , como pera, ciruela, manzana, níspero, naranja. Notas de miel y panadería ( bollo de leche). Cuerpo medio+, intensidad medio+, final medio+.

NOTA 91/100