Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2018
Vino Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Eulogio Pomares
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,80%
Varietales:
Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza de manera manual y una vez que las uvas llegan a a bodega maceran dos días y se prensan para que, posteriormente, este mosto realice la fermentación en ánforas de arcilla blanca de 350 litros donde permanece con sus lías finas durante 6 meses sin batonages. La permanencia en arcilla blanca favorece su oxigenación natural.
Opiniones de Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
OPINIONES
1

Color oro de reflejos dorados, brillante.

Nariz de intensidad media, fruta de hueso madura, notas minerales, herbáceos, fondo anisado. La oxigenación nos parta más fruta blanca, recuerdos más florales. 

En boca es fresco, cremoso, toque cítrico, fruta de hueso y blanca, buen cuerpo, final floral, toque anisado  y salinidad de persistencia media.

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