Las ánforas de los corrales contienen un buen vino, pasadlo.

Capa alta , negro zaino  y ribete violáceo. De lágrima escasa y ligera

Aroma a violetas de esos caramelos color violeta con forma de flor morada que tanto nos gustaban

y que solo he encontrado en Madrid , moras ,guindas, ciruelas y fondo algo vegetal.

A la primera embocadura se nota un cierto toque metálico, el mismo que tienen las alcachofas a la plancha.

Es complejo y algo salino. Sabor a barro o arcilla según se mire. Directo y contundente , largo y ligero a la vez.

Para terminar un final amargo.