Añada más fresca y mineral
Color amarillo dorado reflejos de oro viejo, limpio, muy brillante y de marcada lagrima.
En nariz hay una buena intensidad de aromas de fruta almibarada, con recuerdos amielados, cereal, frutas de hueso (albaricoque y ciruela amarilla) y también anisados. Al agitar van apareciendo aromas de flores secas, mantequilla, tiza y marcada mineralidad. Muy complejo y disfrutón para ir sacando todos los aromas con paciencia. Buena persistencia.
En boca tiene buen cuerpo, marcada acidez pero bien compensada por fruta de hueso madura y algo compotada, salino, mineral, notas de crianza en barrica y nada de alcohol (con más de 14º). Todo bien equilibrado y complejo. Buena persistencia final.
Un vino muy interesante, complejo de una uva nada frecuente y muy elaborado. Y además a buen precio (menos de 15€). Difícil de mejorar pero cada añada te tare sorpresas de mejora.