Pago de los Abuelos Rosado

Color fresa claro, límpido y brillante.

Es de un aroma fresco, sensitivo y delicado, te "habla" con cariño. Notas anisadas, de levadura, fresas y frambuesas, toque de golosina, piruleta, caramelo.

Boca golosa, fina, rica y fresca, buen peso frutal, acidez clara y sana, punto seco y auvado, paso grácil. Alcohol envolvente, tiene fondo y recorrido dentro de un marco de sencillez y de querer quedar bien. No aprecio todavía el discurso de su escasez y alta demanda.