Botella bordelesa, nº 0.684 de 4.267 botellas, de hombros diagonales, de buen vidrio y notable peso.
Lacre plástico de color dorado y corcho de buena longitud, buena calidad, poco bañado en vino por el interior y que huele muy bien.
Sacado de nevera a 4-5ºC y atemperado en buenas copas Lehmann Jamesse Grand Blanc a unos 10-13ºC.
Visual
Amarillo dorado pálido-pajizo, con reflejos levemente verdosos, limpio, brillante y de cierta lágrima.
Buena presentación, muy buen corcho y bonito aspecto. (8,9)
Nariz
De intensidad media-baja de inicio que, con la oxigenación, va a más a intensidad media.
Fruta blanca más bien fresca, cítricos de media madurez, florales suaves, heno, herbáceos de monte bajo, toques minerales, notas cremosas y leves recuerdos de vainilla.
Buena nariz, de media intensidad y complejidad media tirando a media-plus. (8,7)
Boca
Ataque muy fresco, frutal, de gran acidez, buen volumen, densidad notable, buen cuerpo y estructura media-alta.
Paso por boca muy agradable y de gran frescura, untuoso, cremoso, levemente graso y gastronómico.
Fina de longitud media-plus con recuerdos cítricos y de fruta blanca, herbáceos de monte bajo, mineralidad y cremosidad en un postgusto y retronasal muy buenos. (8,9)
En una fase aún joven y con hechuras para evolucionar (y aguantar) bien 4-5 años más en botella.
PVP 15€. Excelente RCP.
Honorio Rubio Macerado Edición Limitada 2019, DO Ca Rioja
Honorio Rubio Macerado Edición Limitada 2019, DO Ca Rioja
Honorio Rubio Macerado Edición Limitada 2019, DO Ca Rioja
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