Botella borgoñona de barriga baja y ancha, etiquetado moderno, bonita cápsula y buen corcho parafinado de buena longitud y anchura y apenas bañado en vino.
Sacado a 4-5ºC de nevera y atemperado a 10-12ºC en copas amplias Lehmann Grand Blanc un buen rato.
Visual
Bonito amarillo dorado claro con abundantes reflejos verdosos, limpio, brillante y de cierta lágrima. (8,6)
Nariz
Fruta cítrica muy fresca, también fruta blanca de media madurez, flores blancas y amarillas, leves recuerdos lácteos, balsámico-mentolados, vainilla, canela, algo de coco y finas notas de maderas de muy buena calidad.
Muy buena nariz en intensidad y de complejidad media plus. (8,8)
Boca
Ataque frutal y fresco, seco, de gran acidez, densidad media-alta, volumen notable, cuerpo medio-alto y buena estructura.
El paso por boca es cítrico, acídulo, ágil, con cierta cremosidad, untuosidad y grasa que le otorga elegancia y virtudes gastronómicas.
El final es de buena longitud, acídulo, sabroso y de media complejidad con notas muy levemente especiadas, avainilladas y de tostado de madera muy suave. Muy buena boca. (8,9)
Buen blanco FB con 2 años y medio. En gran momento pero con capacidad de evolucionar bien perfectamente 4-5 años más sin problemas.
PVP de unos 18€. Muy buena RCP para lo que ofrece.
Ermita Veracruz Fermentado en Barrica 2019, DO Rueda
Ermita Veracruz Fermentado en Barrica 2019, DO Rueda
Ermita Veracruz Fermentado en Barrica 2019, DO Rueda
Ermita Veracruz Fermentado en Barrica 2019, DO Rueda
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