Roumery Côtes de Provence Blanc

Amarillo dorado pálido, límpido y brillante.

La copa se llena de un aroma inicial de corte oxidativo, noble e interesante, curioso y distinto. Hay amplitud se sienten las frutas maduras, casi licorosas, hay membrillo fresco y manzana asada, leve punto floral marchito y de hojarasca. Alcohol fragante y seductor. Se abre y evoluciona.

En boca sigue la senda de la evolución, hay ternura y el alcohol fragante envuelve la boca, es tan poderoso como sensible. Notas a madera envinada, avellana tostada, es ancho, con su estilo bien definido, especiado, pimienta rosa y roja. Muy curioso lo que ha obrado el tiempo...